El CAFÉ & CHOCOLATE FEST es un evento que destaca la importancia cultural, económica y gastronómica del café, cacao y chocolate, impulsando a productores y distribuidores independientes del Centro y Sureste de México.
La primera edición de 2025 se llevará a cabo una vez más en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en Lic. Primo de Verdad No. 2, casi esq. con Moneda, Centro Histórico, CDMX los días 15 y 16 de marzo de 11:00 a 20:00 hrs. En donde podrás descubrir el sabor y contexto cultural de productos artesanales con la participación de más de 60 expositores que ofrecerán degustaciones y compartirán con el público su pasión al elaborarlos.
En el CAFÉ & CHOCOLATE FEST encontrarás el mejor café de México, en todas sus categorías, molido y en grano, saborear barras para preparar chocolate en leche o agua, trufas y bombonería de chocolate con cientos de rellenos con combinaciones impensables como dátil, higo y vainilla, naranja y whiskey, romero y miel, flores mexicanas con chabacano, pay de limón, frutos secos con almendras y arándanos, así como tabletas prehispánicas con chapulines y gusanos de maguey, dulces, postres, alfajores, tes, helados, miel, salsas, mermeladas, pan y quesos artesanales. No olvides probar las refrescantes bebidas tradicionales como el tascalate, pozol, chilate, agua de barranca y espuma de cacao o degustar desde un café de especialidad, hasta un café turco.
Una parte de las ganancias de este festival serán destinadas para apoyar la educación en México, destinando un porcentaje al fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.
Algunas de las actividades que podrás encontrar en el CAFÉ & CHOCOLATE FEST, son Ceremonias de Cacao, Catas de Café, Talleres Sensoriales, Chocolaterías Literarias y Cafés Filosóficos, Cuenta Cuentos y más. Todas las actividades son gratuitas. Asiste y diviértete.
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